葱花芋艿正宗做法

耿直哥 3个月前 已收到2个回答 举报

浪一波 4星

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食材用料

主料:芋艿500克,葱适量,蒜头1只

辅料:蒸鱼豉油适量,油适量

做法步骤:

1. 准备好所有原料。

2. 芋艿洗净。

3. 加入适量的清水煮熟。

4. 葱,蒜头剁碎。

5. 煮好的芋艿稍微放凉,剥皮。

6. 改刀切小块。

7. 加入剁好的葱,蒜,淋上适量的蒸鱼豉油。

8. 最后再淋上热油就可以。

15小时前

5

唯祢卟暧 2星

共回答了77个问题 评论

主料:芋艿500g

辅料:油适量,盐适量,小葱15g,蒜2瓣,鸡汤2碗,

步骤

1.先把买来的毛芋清洗掉表面泥土,然后削掉外皮。

2.将毛芋切滚刀块,蒜切片,葱切小节。

3.锅烧热倒油,油热下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用)。

4.紧接着下芋艿去炒。

5.炒到芋艿微黄加盐调味。

6.转入砂锅中,加入2碗鸡汤去炖。

7.大火煮开,转小火,炖到芋艿绵软,汤汁浓郁。

8.起锅前撒一把小葱叶,关火上桌。

13小时前

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