转身花以逝 4星
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【食材】菱角250g、莲子200g、冰糖60g、清水1500g
【做法】
1.准备好新鲜的菱角与莲子,菱角的内壳须用小刀刮干净再用粗盐搓洗干净,莲子对半剖开取出莲子心。
2.将处理好的菱角、莲子与水放进电炖盅,选择“糖水”模式,隔水蒸炖1个小时。
3.加入冰糖,待其融化。
4.将糖水装碗,稍微凉却后即可食用。
1小时前
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