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一场梦结束 1星
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用料
青口贝 适量
白葡萄酒 半杯
舒可曼咖喱调料块（原味） 适量
淡奶油 半杯
椰浆 1/3杯
洋葱 半个
胡萝卜 1根
大蒜 3瓣
黄油 1小块
舒可曼罗勒叶 少许
黑胡椒碎 少许
做法步骤
步骤 1
准备制作食材。
步骤 2
青口清水冲洗，用刷子将表面刷洗干净，将黑色的内脏及绒毛撕掉，最后再用流水冲洗几遍。大蒜切片，洋葱、胡萝卜切块。
步骤 3
锅里放入黄油，待全部融化后将蒜片洋葱胡萝卜放入锅中炒出香味。
步骤 4
倒入白葡萄酒，将洋葱煮到半透明状。当葡萄酒蒸发后，将淡奶油、椰浆和咖喱块加入锅内，搅拌均匀。
步骤 5
加入青口，盖上锅，让青口蒸煮几分钟。
步骤 6
最后加入罗勒叶，撒上少许黑胡椒碎即可。
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