半怀热忱 4星
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能。是正常现象,是醋的沉淀物。沉淀物可以食用,但不建议食用,口感不好,味道较怪。
陈醋里有沉淀物还能吃。
陈醋是发酵而成的,其主要成分是大麦、豌豆和高粱等粮食,在酿造的过程中,这些粮食可能不会完全分解和溶解,还是会有细微的成分存在陈醋溶液中,长时间静置的话这些细微的粮食成分就会沉淀在瓶底,也就是众人所说的沉淀物,这属于正常现象,所以这些沉淀物是可以食用的。
3小时前
凊係潴 3星
共回答了383个问题 评论
如果食醋尚在保质期内,且密封保存于阴凉、干燥的位置,则存放一段时间后,可能会有一定量的沉淀物析出,多为黑色渣子样物质,此时的醋一般还可以食用。醋是使用米、麦、高粱、酒等谷物作为原料,通过发酵而酿成的含有乙酸的液体,其原料在酿造过程中,可能会有微小颗粒残留于内,经过静置后,可能会出现在瓶底或被倒出。
因此醋里的黑色渣子通常是原料中所含的物质,对人体没有明显危害。
1小时前
内情已变质 1星
共回答了158个问题 评论
像陈醋这种纯粮酿造的醋放置一段时间之后,瓶底就会产生一些黑色沉淀物,许多人担心这种沉淀物对身体不好,更有人会怀疑这种物质会不会致癌。其实如果确实是纯粮酿造的,那些沉淀都是一些天然形成或是原料渣等物质,对身体不会产生太大的影响,所以不需要太过担心
22小时前
李小涛 2星
共回答了69个问题 评论
只要在保质期里醋里边有黑色沉淀物是正常的,是可以使用的
18小时前
如果你能走 4星
共回答了420个问题 评论
不能吃,有沉淀物,可能是放的时间久了,放变质了
13小时前
回答问题
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