心系是你 2星
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大白菜
大白菜放在羊肉汤里面去煮真的是绝配。首先大白菜最好是选择菜叶,因为菜叶会特别的嫩,而它的菜梗比较硬,口感一般。所以如果是菜叶和菜梗一起的话,建议大家把菜叶和菜梗分开,先把菜梗放进去稍微多煮一会儿,再把菜叶放进去煮,而且一定要煮的软烂才好吃。
21小时前
妳很丸美 1星
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羊肉白萝卜汤。羊肉和白萝卜共同煲汤,因萝卜自身性质可以减轻羊肉的腥膻味,并且萝卜属于一种性凉清淡的蔬菜,搭配羊肉,不仅可以解羊肉的腻,还能做到荤素搭配。
同时,萝卜还能中和羊肉的热性,和羊肉起到互补作用,不会因食用了过多羊肉出现上火现象。两者搭配煲汤,对于怕上火、不喜欢羊肉膻味的人来说最合适不过了。
19小时前
早春轻寒 2星
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当归 生姜
【做法】:把准备好的羊肉清洗干净切成小块,把羊肉块放在清水中浸泡一个小时,浸泡出里面的血水和杂质。羊肉泡好以后,把羊肉冲洗干净放入砂锅。把当归和生姜清洗干净,把生姜切成片,用纱布把当归和生姜片包起来,放进砂锅中。在砂锅中加入足量的水,开大火把水煮开。水开时转小火慢慢炖,炖2小时左右即可;时间到了,在里面加一点盐,搅拌均匀就可以关火出锅了。
16小时前
回答问题
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云南什么菜最旺
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微騑亇吥娶
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