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主料：番薯400g 辅料：黄油90g 芝士20g 牛奶100g 步骤 1.番薯洗干净后，对半切开； 2.然后上锅蒸熟； 3.用勺子把番薯肉挖出，不要把薯皮弄破，有一个完整的形状； 4.番薯肉碾碎，加入牛奶，拌匀； 5.加入软化的黄油，拌匀； 6.把加工过得番薯肉填回红薯皮外壳中； 7.撒上刨碎的马苏里拉芝士； 8.预热烤箱到200度，放进烤箱烤20分钟，即可。 小贴士 1、番薯即地瓜、红薯，每个地方的叫法不一样，其实全国人民都知道， 2、我这次买的番薯色泽不太漂亮，比较粉，水分不多，但是关键比较甜，所以我加了牛奶，使薯肉湿润些，口感会好些；如果你买的红薯水分较多，我觉得不用加牛奶也可以。
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