金华火腿怎样清洗

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用温水泡3、4个小时，方便清洗，逼出一部分咸味。

焯水，加料酒，姜片焯水，去异味。

蒸，把火腿放在盘子里用黄酒或料酒加糖蒸2小时。

处理后的火腿可以用于下一次烹饪。

12小时前

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