糖醋蒜腌了一星期后颜色变绿是怎么回事

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变绿也能吃，腊八蒜就是绿的，如果没长毛就没问题。有几种情况腌糖蒜也会变绿。1腌制前和空气接触时间过长2腌制时温度低比如放冰箱里腌制就可能出现3大蒜经过冷藏后腌制买来的大蒜就算新蒜也有可能是运来或卖前前冷藏过总而言之食用是没问题的

11小时前

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