意大利餐经典菜肴

艹莓寶寶 3个月前 已收到1个回答 举报

绝版陈世美 1星

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意大利菜的经典菜式实在不胜枚举~只是因为意大利面和披萨方便、快速、好吃,在国内风靡起来,被大家所熟知~ .Octopus Salad:二战时期,那不勒斯的渔民在海上打捞到了八爪鱼,习惯将其用水煮,和辣椒还有橄榄油放在一起炒香食用。 在最贫苦的时期,八爪鱼、辣椒、橄榄油算是非常奢侈的搭配,被橄榄油浸泡的八爪鱼便于携带。 

 Green lentil soup:这种豆类在石器时代就已经出现,最开始是被希腊人食用,之后传入意大利。 一位老人把帕尔马火腿风干的外皮切下和连呶豆一起煮汤,再加上迷迭香,这道菜在意大利当地广为流传。 

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