黎麦做熟发苦是怎么回事

金屋多嬌 3个月前已收到1个回答举报

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黎麦分甜黎麦和苦黎麦，您的是苦黎麦吧藜麦成分含量为蛋白质15.8% 淀粉52% 糖3.2% 脂肪6% 灰分4.3% 膳食纤维7% 皂苷2.5% ，基于此成分，藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香。所以一般不会存在苦藜麦。藜麦源产于南美洲，2012年产量不足10万吨，国内目前还属于试种间断，未大面积种植。建议购买时慎重。

17小时前

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