白萝卜变青了可以吃吗

情被沵唤醒 19天前已收到1个回答举报

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冰泪菩提 2星

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最好不要食用。是不正常的变化。在未进行实验检测的情况下，也不知道出现的青色是发生了怎样的变化。白萝卜里面发青的原因主要有三个方面：

一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起。白萝卜里面发青，营养价值及水份也消失了，还会释放有害物质伤害人体。

15小时前

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