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蒜苗可以和很多青菜一起炒，以下是一些常见的搭配：
1. 蒜苗炒菠菜：菠菜富含铁质，与蒜苗一起炒不仅口感鲜美，还能帮助补血。
2. 蒜苗炒苋菜：苋菜含有丰富的维生素和矿物质，与蒜苗一起炒，口感清爽，营养丰富。
3. 蒜苗炒空心菜：空心菜富含维生素和矿物质，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
4. 蒜苗炒油菜：油菜含有丰富的维生素C和钙质，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
5. 蒜苗炒小白菜：小白菜含有丰富的维生素和矿物质，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
6. 蒜苗炒莴苣：莴苣含有丰富的水分和维生素，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
7. 蒜苗炒芥蓝：芥蓝含有丰富的维生素和矿物质，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
8. 蒜苗炒芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素，与蒜苗一起炒，口感鲜美，营养丰富。
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