海鲜菇扁豆角家常做法

用料：扁豆角 一把、海鲜菇 适量、黑木耳 几朵、胡萝卜 少许、大蒜 2瓣、干辣椒 2个、生抽 半勺、鸡精 少许、盐 适量

做法步骤：

1、一把扁豆角择洗干净。

2、切菱形块。

3、海鲜菇清洗干净。

4、少许胡萝卜切片。

5、泡发几朵黑木耳。

6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。

7、起锅烧水，下入扁豆角焯3分钟。

8、海鲜菇也快速焯水。

9、胡萝卜片焯烫一下。

10、起锅烧油，下入蒜末，辣椒段爆香。

11、接着下入扁豆角翻炒一分钟。

12、把海鲜菇，胡萝卜片，黑木耳也一起下入锅里翻炒。

13、加半勺生抽，出锅前放少许鸡精，盐调一下味即可关火。

14、盛盘！简单易做，清爽美味，颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦！

主料：海鲜菇75克、四季豆角150克。

调料：蒜片、剁椒酱、盐、豉油、胡椒粉、食用油。

做法：豆角去老筋切段后用开水焯一遍；去除豆腥；海鲜菇过水切寸段；锅内放食用油，蒜片爆香后，海鲜菇入锅煸炒，并加入鸡汤微炖；再将豆角入锅与海鲜菇一同炝炒片刻，加盐、豉油、胡椒粉翻炒，加锅盖焖1分钟，即可出锅装盘。

主料

扁豆角半斤

杏鲍菇1个

大葱1根

辅料

油少许

盐少许

五香粉少许

杏鲍菇炒扁豆的做法步骤

1.扁豆半斤，杏鲍菇1个，大葱1根。摘好清洗干净。

2.扁豆切成丝。

3.准备好食材，杏鲍菇也切丝，切点葱花。

4.平底锅加热，炒香杏鲍菇和葱

5.加扁豆丝翻炒。

6.盖上盖子焖一会，杏鲍菇水份大不用加水。

7.加盐加五香粉翻炒均匀。