下奶清炖排骨汤做法

姊卟懂幸福 3个月前 已收到2个回答 举报
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黑咖啡不浓 4星

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莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐各适量。

2、将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用。

3、炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用。

4、炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开。

5、转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味。

6、出锅时放适量盐，撒上葱末即可。

4小时前

13

请勿模仿我 2星

共回答了8个问题 评论

排骨热水焯一下，去血腥浮沫

放胡萝卜，土豆，玉米，去油腻，临近出锅放浓汤宝

半小时出锅

2小时前

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