松花蛋蘸料做法

撕开的真心 3个月前已收到3个回答举报

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原料：松花蛋、大蒜、泰椒、海鲜酱油、陈醋、香葱。

做法步骤：

第1步、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱末。

第2步、再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，拌匀，放置几分钟。

第3步、松花蛋3个，去壳，洗干净。

第4步、用棉线把松花蛋一分四份，用棉线特别好使，比用刀切好使太多。用刀切容易粘刀，切面也不一定漂亮。

第5步、切好的松花蛋码放在盘子里，摆成花型。

第6步、把调好的味汁浇在松花蛋上就可以吃了。

2小时前

共回答了85个问题评论

食材用料

松花蛋

2个

香油

10毫升

酱油

20毫升

柠檬沙拉汁

10毫升

香葱

15克

蒜

10克

胡萝卜

10克

黑芝麻

少量

白芝麻

少量

准备食材：将松花蛋切小块放入盘中

调好料汁：酱油、柠檬沙拉汁、香油、葱、蒜、黑白芝麻放一起调匀

将料汁淋在松花蛋上即可

1小时前

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凉拌皮蛋的酱汁一定要有生抽，如果想做简单的凉拌松花蛋酱汁，可以就只用生抽和蒜泥，加上一点香油。想做的更美味，用蒜泥、青椒、小米醋、香油、食用油、生抽、盐、耗油以及十三香混合调制，生抽为主调料，其余都少放一些作为润味调料即可。

22小时前

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