银耳羹的制作

原料：干银耳15克、食谱原料(6张)鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

食材

干银耳50g

金丝红枣15粒

枸杞一小撮

冰糖5颗

步骤

1/4

将银耳用开水泡发半小时，沥干，根据个人喜好将银耳弄碎，方便食用。

红枣洗净待用。

2/4

将银耳、红枣、枸杞三者混合，加适量水放入煮锅，开中火煮10分钟。

3/4

看红枣色泽变更暗了，加入冰糖，根据个人爱好加多少，喜甜可多加。转小火慢煮30分钟，时刻观察水别干了。

4/4

用勺子舀汤汁，若汤汁有粘稠感，就可以了，若还是很稀，就多煮一会儿。熄火晾凉

 用料 ：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖

做法：

　　❶ 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。

　　❷银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。

　　❸将银耳放在锅中大火煮开。

　　❹再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

　　❺大火煮开。

　　❻转小火熬煮10分钟。

　　❼待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

　　❽热食或自然冷却后再食用皆可。

1.准备好所有食材。

2.银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵

3.锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。

4.压力锅，按“煮蹄筋”键。

5.30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。

1.干银耳用温水泡发好，去根部洗净剪碎备用。

2.红枣洗净浸泡一会儿去核备用。

3.桃胶提前泡发好，洗净备用。

4.全部食材放入电压锅内，加入适量纯净水。

5.启用电源，按豆类蹄筋键操作。

6.时间到调至保温键焖十分钟，打开放入冰糖融化即可。

7.撒上玫瑰花瓣增香增色。