三丝鲜汤的做法

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香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克

1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，

2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

2小时前

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主料

瘦肉200克

花菜2颗

姜1块

芡粉200克

辅料

鸡蛋1个

做法:

1.瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀

2.水不要太多，有一点干干即可

3.花菜洗净切块备用

4.锅里放入加入姜片烧开

5.放入肉团煮六分钟左右

6.放入小白菜煮三分钟左右

7.最后关火放入盐和葱花搅拌即可

1小时前

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用料：鱿鱼干一块，肉丸子2个，火腿块一小块，萝卜半个，姜一块，鱼露一勺，鸡粉少许，香菜一根

步骤：

1、准备好食材。

2、萝卜去皮洗净刨成丝，姜拍扁，火腿切丝，鱿鱼干泡软切丝。

3、肉丸子切片。

4、锅里放油烧热把火腿丝，鱿鱼丝放下去爆香。

5、再放肉丸子片加点鱼露爆炒至所有食材熟透香味益出。

6、用汤锅加水下姜片煮开把爆好的食材倒进汤锅里。

7、倒下萝卜丝一起煮遮上锅盖大火煮20分钟。

8、加鸡粉调味撒上香菜即可。

22小时前

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