鲍鱼的八种家常做法

倔強的心疼 1个月前 已收到2个回答 举报
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主料：

小鲍鱼8个

辅料：

小白菜6颗

蚝油适量

鲍鱼汁适量

鱼露适量

味极鲜适量

水淀粉适量

步骤：

1.准备好鲍鱼 。

2.腌制鲍鱼。

3.小白菜清水煮熟即可。

4.然后先将小白菜摆盘。

5.再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。

6.注备料汁，鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量 加水调和。

7.小火烧汁，熬制起泡即可。

8.最后浇上调好的料汁即可。

18小时前

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七夕柒傷 2星

共回答了254个问题 评论

鲍鱼的做法有很多，常见的有鲍鱼炖土豆，红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼等。以鲍鱼炖土豆为例，制作步骤：

1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。

2、土豆去皮切丁。

3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。

4、土豆翻炒，加清水炖。

16小时前

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