萝卜海带排骨汤如何做

食材准备：白萝卜一根，排骨500g，干结海带20g，盐适量，生姜适量，醋适量

步骤：

1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条，放置碟子中待用。

2、 白萝卜洗净，削皮后，切成块，放置碟子中待用。

3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。

4、锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开（加醋可让骨头中的钙质溶出）。

5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜，再加入海带。

6、 大火煮至沸腾，转小火慢煲一个半小时。

7、加入食盐，调好味，即可出锅。

小贴士：

1、排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；

2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；

3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。

排骨海带萝卜汤的做法比较简单。先把排骨用水绰一下去掉沫浮。然后锅里加水把排骨放进锅里，放点儿姜，几粒花椒，就可以了。等锅里水煮开后改小火煮。

等到排骨煮到八分熟时再把萝卜和海带放进锅里煮放点儿盐。

等到所有食材煮熟后关火再放点儿鸡精就做好了。注意汤里不建议放太多的调料。

首先把买来的排骨焯水，再捞出清洗沥干水分，起锅下少量的油，下排骨煸炒出水分，下清水大火烧开，再用小火慢炖，等排骨肉质软烂加入萝卜块，泡好的海带，同时加盐，鸡精调味就可以

排骨清洗干净，焯下水，萝卜清洗干净去皮切成一块一块，海带清洗干净切成一丝一丝，砂锅里放入冷水，加入排骨，料酒，生姜，中火炖一小时左右的时间，再放入萝卜、海带，中火再炖半小时左右的时间，快好之前放入盐，胡椒粉，枸杞就可以了。

1. 将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状. 白萝卜洗净，削皮切块；

3. 瑶柱洗净，用清水稍浸泡；

4. 排骨洗净，切块，氽水捞起；

5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

青萝卜洗净去皮切成丝，海带泡发好洗干净切成丝，先把排骨放锅里煮熟，放上姜片，葱花等，煮熟之后再把青萝卜丝和海带丝放入锅中，再煮十分钟即可