问谁能介绍下 花椒鸭 的具体做法呢

季末旳漃寞 3个月前 已收到1个回答 举报

聖戰天下 4星

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花椒鸭的做法步骤

1

鸭子去毛、剖肚、去内脏,洗净。

2

花椒和盐混合在一起后,放锅中炒出香味。

3

鸭子平放案板上,抹上花椒盐。

4

背面也抹上花椒盐。

5

放置二十分钟左右,待鸭子入味。

6

加上料酒后,上锅蒸半个小时,至蒸熟。

13小时前

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