分开收藏 2星
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双层蒸锅蒸馒头, 馒头最好醒几分钟 ,蒸馒头时,锅上气后把下面一屉放上面,而上面一屉放下面,因为蒸煮时,下面直接上热气受热快,笼屉之间有阻碍 受热就不均匀 这样蒸馒头到时间有可能 出现上面一层馒头正好下面一层馒头塌陷,所以根据上述所说的方法就不会出现壮况。
1小时前
錯過的念 4星
共回答了440个问题 评论
双层蒸笼蒸馒头注意以下事项:
1、笼布需要沾湿和挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾。但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐馒头醒好之后再上笼蒸。
2、笼上需要刷油,放馒头不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里。因此推荐醒过之后再上笼,再蒸。
21小时前
兲使也無奈 4星
共回答了48个问题 评论
步骤 1
space
酵母加入温水中,搅拌均匀,静置五分钟。
步骤 2
酵母水加入其他材料中,再放入厨师机中,开二档搅拌均匀,然后再开三档搅拌成光滑面团。
步骤 3
搅拌好的面团整型后放在盆中,盖保鲜膜醒发5分钟就行。此法采用一次发酵,这次的醒发不需要太久。
步骤 4
醒发好的面团排气,整形。再次醒发2倍大小。
步骤 5
凉水上屉,大火烧开,转中小火蒸15分钟左右关火。关火后不开盖闷两三分钟。不能闷得时间过久,否则会造成大量水蒸气凝结
18小时前
猫与友 3星
共回答了308个问题 评论
把面发好揉成馒头的模样,醒发半小时,电蒸锅里放二分之一的水,把笼屉放上,笼布打湿放入馒头盖上盖子,打开高档的按钮,等锅完全上气冒烟时关成中火再蒸十五分钟关火,停三分钟掀开盖子就行了!
14小时前
憋着的事 1星
共回答了142个问题 评论
先倒入十厘米左右冷水盖上锅盖加热,然后等锅盖冒蒸汽的时候放入馒头,然后持续加热二十分钟左右就可以了,具体要看电蒸锅都有什么模式。
9小时前
若相守離 2星
共回答了217个问题 评论
电蒸锅加入适量水,盖好盖子,打开电源键工作,然后把两层蒸格摆满醒发好的馒头,等水开后上两层蒸格盖好盖子,蒸十五分钟,断电闷三分钟,馒头已蒸好
3小时前
紫贝壳悠雅 2星
共回答了299个问题 评论
针对这个问题,我想说双层电蒸锅蒸馒头方法就是:首先锅里放入适量的水放上第一层蒸屉摆放上醒好的馒头,再落上第二层蒸屉再摆好醒发好的馒头盖上蒸盖,开大火15分钟关火5分钟,这样馒头就好了
24小时前
女人要懂事 2星
共回答了256个问题 评论
,钢城电蒸锅蒸馒头可以把底层的馒头,放入袋,上次后再把顶上的馒头,放入,这样,可以同时熟了蒸馒头最少需要15分钟再五一分钟就完全熟透了
16小时前
入肺腑 1星
共回答了108个问题 评论
双层电蒸锅蒸馒头耍两层一块往锅内
放要等上热汽半小时蒸好了
7小时前
回答问题
两层笼屉蒸馒头方法
大广播
双层蒸锅蒸馒头怎么不塌陷
柳花亭
双层蒸锅怎么蒸馒头
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