干瞪眼 2星
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食材:
味精 适量 、料酒 适量 、糖 适量、 香油 适量 、冬菇 适量 、生抽 适量 、葱姜蒜 适量、 南瓜 适量、 肥肉 适量 、郫县豆瓣辣酱 适量
步骤:
1.南瓜切块,冬菇切丁,肥肉切丁备用
2.姜蒜切末,葱切段,备用
3.倒油,油热放入南瓜煎焦黄后翻面,最好用平底锅,两面焦黄后盛出备用
4.放入肥肉丁煸至小丁
5.放入葱姜蒜
6.加入郫县豆瓣,再加料酒,再放入香菇丁,用中小火炒
7.放糖,加少量清水,加少量生抽
8.加入煸好的南瓜,中小火收汁,出锅时加少量味精和香油出锅
5小时前
一曲缠绵 1星
共回答了163个问题 评论
主料南瓜500克 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量
步骤
红烧南瓜的做法步骤11.南瓜去皮切块。
红烧南瓜的做法步骤22.蒜头切片。
红烧南瓜的做法步骤33.备好调料。
红烧南瓜的做法步骤44.热油爆香蒜头。
红烧南瓜的做法步骤55.放南瓜翻炒,放一碗水,加生抽料酒盐调味。
红烧南瓜的做法步骤66.煮至收汁。
红烧南瓜的做法步骤77.出锅装盘。
小贴士
煮至南瓜收汁即可。
3小时前
回答问题
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