臭西瓜 1星
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1.童子鸡去脖子、鸡爪,然后洗干净,记住要去掉黄黄的鸡油哦。然后将鸡从背部切开。
2.奥尔良腌料和水调成汁。比例(7:7:100),就是100克鸡肉,放7克奥尔良腌料加7克清水。
3.将鸡充分摸匀。
4.按摩透,两面都要腌制,然后保鲜膜包起来,放冰箱1天,期间最好翻面几次。
5.等鸡肉充分入味。
6.烤箱220度,烤制25-30分钟,出锅前10分钟,在表面刷上蜂蜜水。
21小时前
回答问题
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