在揉面团时也放点食用碱 好吗 会破坏馒头的营养成分吗

颜小瞳 3年前 已收到1个回答 举报

一念一轮回 1星

共回答了199个问题采纳率:94.3% 评论

食用碱是为了面发起来后中和酸的,不是发面没有必要添加。

其实食用碱也是添加剂的一种。不要乱用添加剂。

4小时前

35
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com