公鸡炒豆角的家常做法

明月镜无瑕 3个月前 已收到2个回答 举报
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厎头吥哭 4星

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鸡洗净后，切成段，锅中放油，油热后，倒入鸡块，翻炒至变色，加入干辣椒，八角，香叶，桂皮，炒出香味，青豆角洗净后折成段，倒入锅中，炒至变色， 再加入切好的胡萝卜段，泡好的木耳，倒入电压力锅中，20分钟就可以。

19小时前

21

我们和不来 1星

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主料 2种

小公鸡

1.0只

豆角

1.0把

辅料 11种

盐适量食用油适量酱油1.0勺料酒1.0勺蚝油1.0勺葱1.0根姜1.0块花椒1.0把八角茴香2.0个小茴香适量蒜瓣1.0颗

小鸡鸡块汆水洗净

锅中倒油放鸡块煸炒

放葱姜蒜等配料炒出香味

放一勺料酒，一勺酱油

翻炒均匀

兑入水没过鸡块，大火煮开转小火炖半个小时

放入豆角进去，调入盐

炖至豆角熟透即可

17小时前

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