冬天如何晾晒酸奶疙瘩

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右手牵莪 2星

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放在暖气上晾干，吃时口感很硬，嚼起来很香，可以长期保存。

做法1.酸奶罐要用开水烫一下

2.先倒入少量牛奶，加入90克白糖拌匀，让白糖融化

3.加入酸奶菌粉，（如果没有加入半小盒酸奶）搅拌均匀

4.加入剩余牛奶，搅匀

5.放入酸奶机加热一夜

6.酸奶做好后放入冰箱冷藏发酵两天，会自动分离出一些乳清 把做好的酸奶再倒入奶锅煮至水分蒸发，要不停搅拌。 我煮开就关火了。（比较懒）

7.酸奶晾凉，准备纱布过滤 过滤出乳清，拧的越干越好

8.太阳晾晒2⃣️天即可

21小时前

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