相守一辈子 3星
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第1步.将茼蒿上大叶子摘掉,嫩叶保留,有叶子才好吃!
第2步.将茼蒿放入热水中淖一下,捞出切成小段
第3步.将豆腐放到保鲜袋里用手捏成豆腐碎渣
第4步.热锅,倒少许花生油,将葱姜末爆锅
第5步.将捏好的豆腐倒入锅中翻炒一小会,然后倒入水或者豆浆,与食材齐平即可
第6步.撒盐,盖锅盖,多煮一会就会没有豆腥气
第7步.边煮边翻一下豆腐碎,直到汤水变少豆腐微微变色,倒入茼蒿段,继续翻炒,尝一下味道,淡了再撒点盐
第8步.大约两三分钟即可出锅
16小时前
回答问题
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