伴你不停 1星
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原料
秋黄瓜,肉,剁椒。
做法
1、秋黄瓜切片,加一勺半盐,腌制两小时以上。
2、腌好后滗干水分备用;肉切片,用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟。
3、热锅凉油,滑散肉片,加葱姜、一大勺剁椒,翻炒均匀后,加入黄瓜片,大火炒一两分钟,加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅,美味的小炒黄瓜片就做好了。
18小时前
古城小巷 4星
共回答了427个问题 评论
主料
秋黄瓜 :500g
辅料
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
油 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
第一步
1.秋黄瓜切滚刀块,洋葱切薄片
第二步
2.热油锅爆香洋葱
第三步
3.放入秋黄瓜翻炒均匀
第四步
4.适量盐
第五步
5.生抽
第六步
6.醋少许
第七步
7.放入鸡精翻炒均匀
第八步
8.淋上香油出锅
16小时前
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