此情罘可待 2星
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曹虾不是沙虾。
沙虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显,广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区,随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质,有潜沙习性,白天常潜伏沙中,当天气寒冷,透明度大时,隐蔽很深,可达8~10厘米,但两眼和触角必须外露。
6小时前
放纵冷漠 3星
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曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾。在广东不同地区,叫法也不同,有叫“泥虾”,也有叫“红虾”。
曹虾在咸淡水交界处生长,每到清明时节都回游江河产卵。这时的曹虾只有铅笔头大小,小而白,肉质润滑鲜甜,口感富有弹性,是会吃的广东人的最爱。广东有“清明吃虾,就吃曹虾”的说法。
4小时前
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