四川香肠配料秘方

呐人咱深耐 3个月前已收到1个回答举报

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话不多说，只说一句，决对正宗的四川香肠配方，数十次的调制，精心打造的配料明细

净肉：100斤（去皮，肥瘦根据自己需要确定）

白酒：2.5斤（56度二锅头最好）

麻（花）椒：0.7斤

味精：1斤

鸡精：0.6斤

冰糖：2斤（研成粉）

辣椒粉：1.6斤

胡椒粉：1.5斤

以上仅是配料，知道如何做香肠的TX，肯定能做出美味可口的、正宗的四川香肠！

18小时前

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