黑鱼做酸菜鱼肉质老什么原因

为你傻到嗨 1个月前 已收到3个回答 举报
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骗局而已 3星

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黑鱼肉质本身也粗，稍微煮久一点就会有很老的感觉，黑鱼煮酸菜鱼，把黑鱼切片，放上盐味精，鸡精，耗油，胡椒粉拌匀腌制入味，然后放生粉，也就是淀粉搅拌，鱼头鱼骨用油煎一会儿，把炒过的酸菜放一起，加开水煮五六分钟，再下鱼片，煮两三分钟，起锅放上蒜末花椒，淋上热油，保证黑鱼不老还好吃得很

18小时前

4

春哥冷笑 3星

共回答了379个问题 评论

黑鱼做老了原因在于煮鱼时间长了。

16小时前

15

爱情公寓 4星

共回答了467个问题 评论

没用淀粉，蛋清腌制，煮得过火了

13小时前

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