酒香眼亮 4星
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用料:剩米饭,鸡蛋,脆皮肠,红甜椒,葱,盐
做法:
1、脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫;
2、锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒;
3、接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液;
4、调入少许盐,撒入葱花即可。
2小时前
白衣天使 2星
共回答了270个问题 评论
制作食材:新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽;
制作步骤:
1.鸡蛋打碗里搅拌,适当加入点盐备用,蒸熟的米饭1碗备用,火腿切成细丁,杏鲍菇洗洗切小块,葱切成末。
2.锅里备油加热,加入葱末,把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3.锅里留着不够可以加点,继续加热把杏鲍菇放入翻炒,接着加入火腿,然后加入米饭,我们把米饭搅拌散了,在里面翻炒。
4.我们把鸡蛋弄碎,也加入里面,加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。
1小时前
回答问题
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