我想我错了 1星
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灰枣和红枣又有什么不同呢?
1:颜色不同,一般来说红枣的颜色为紫红色,而灰枣在成熟之前是灰色的,成熟后为红色,这点从颜色上可以很好地区分。
2:表皮不同,由于灰枣生长的地区昼夜温差大,因此造就了灰枣不易开裂的特点,就算是长时间煮制,也不会出现开裂的情况。而红枣则恰恰相反,有些红枣轻轻一煮就裂开了。
3:形状不同,灰枣的形状一般都是呈卵形,大小比较均匀,果肉比较饱满,极易保存!而红枣则是经过晾晒,烘干制成的。不易保存,还极易招虫卵。
14小时前
回答问题
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