留不下眼泪 4星
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1.将洋姜洗净,切成薄片备用;
2.将洋姜片放入盐水中浸泡,浸泡15分钟左右;
3.将洋姜片捞出,晾干水分,放入带盖的容器中;
4.加入适量食用油,糖和醋,搅拌均匀;
5.将容器盖上,将洋姜片放入腌制室,放置3-4天,定时转动拌和;
6.腌制好的洋姜片可以拌入蔬菜,烹饪出美味的菜肴。
21小时前
殘酷哋苆磋 3星
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1、准备调料(盐适量、大料适量、花椒适量、丁香适量、桂皮适量、水适量)所有调料加水煮开,再晾凉。
2、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
3、先加一层保鲜膜。再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。
4、吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油,很下饭。
19小时前
她最初記憶 2星
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1、洋姜洗净凉干。洋姜回沟比较多,较难清理,可先浸泡10几分钟,再多清洗几遍。
2、凉干的洋姜切片,加入适量盐,用手抓拌均匀。
3、腌制至少24小时,把腌出的水控去,洋姜装入腌制容器中。
4、生姜切片,大蒜切片,放入容器。
5、调制腌液。将八角、花椒、香叶放入锅中,倒入适量味极鲜酱油、醋、少许料酒或白酒,加入适量冰糖,煮开。凉了以后倒进容器里,搅拌均匀。
16小时前
回答问题
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