青橄榄陈皮炖瘦肉汤的正宗做法

木头的呆瓜 3个月前 已收到2个回答 举报
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嘘我在等他 3星

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步骤/方式1

青橄榄洗净后，用刀把它拍裂或者切开，以便充分煲出它的味道

步骤/方式2

瘦肉洗净切片，100克就可以

步骤/方式3

蜜枣两个，可以增加汤水的鲜甜味，中和一下橄榄的涩味

步骤/方式4

将所有食材放入加好水的砂锅中，放入陈皮适量

步骤/方式5

大火煮开，撇去浮沫，转小火煲一个小时左右就好了，出锅前加少许盐调下味。

步骤/方式6

好喝

1小时前

4

庸人自擾 1星

共回答了15个问题 评论

步骤/方式1

瘦肉飞水洗干净

步骤/方式2

青橄榄拍扁，拍扁更容易出味道哦。把瘦肉，青橄榄，陈皮，生姜都放进炖盅

步骤/方式3

加入五六碗水

步骤/方式4

隔水炖2个半小时

步骤/方式5

出锅。阵阵橄榄香，清甜。我家不放盐的哦，因为原汁原味

21小时前

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