诺言许你 1星
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面粉500g,温水250ml,酵母3g,鸡蛋1个。花生油10ml
做法:盆放入面粉酵母温水搅拌均匀,揉成面团,盖上盖醒发至2倍大。
醒发好面团放到面垫上(面垫上刷一层面粉)揉成光滑面团排气,切成相等重量剂子。搓成圆形,用模具压成。
平底锅放入油油温升高三成热时放入馒头,一面煎至金黄色倒入1/2鸡蛋,翻面同样的操作。至另一面煎至金黄色。倒入5ml清水盖上盖至汤汁收干即可
21小时前
回答问题
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