榴莲黄米糍的做法

苏小柒嘛 3个月前 已收到1个回答 举报
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把除榴莲以外的所有材料

通通混合，

上笼大火蒸15分钟至熟透。

蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了！

两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住！

尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，

然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉！

全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃！

1小时前

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