畏我娶 3星
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可以直接吃的,这个香椿也是可以洗干净以后直接食用的,或者沾点酱直接吃也是很好吃的,但是一般都是拌菜吃比较味道好一些的。
8小时前
胡歌舞升平 3星
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不可以,如果吃的时候最好清洗干净、用开水烫一下,有效的去除。草酸以及杂质之后用来炸香椿鱼儿或者是炒鸡蛋,拌豆腐都是不错的。关键是开水烫了以后应该是吃的更健康一些。
6小时前
抹去你伤感 2星
共回答了80个问题 评论
香椿是不可以直接吃的,香椿是春天才有的季节性食物,有些人觉得很好吃,有些人不美能接受,而且不可以直接吃的了啊
3小时前
傲骨仙 4星
共回答了4个问题 评论
不可以生吃。香椿又称香椿芽,未煮熟的香椿芽中硝酸盐含量很高。如果生吃香椿,可能会导致体内钙的流失,因此一般建议食用前将香椿芽在沸水中烫一分钟左右。这样可以有效去除香椿芽中的硝酸盐,有利于人体吸收香椿中的维生素C。
21小时前
萣咯適尅 3星
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香椿不能直接生吃,香椿没有煮熟的情况下会存在硝酸盐,会影响到钙质吸收,可以把香椿炒熟或者焯水后食用。香椿芽中含有的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素比较丰富,在使用的时候能起到增强个人体质效果,没有煮熟之前,其中含有的成分不容易被人体吸收利用,有可能还会引起肠胃道反应。
16小时前
回答问题
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