正宗客家圆蹄的做法

温室花朵 4个月前已收到1个回答举报

赞

共回答了288个问题采纳率：96.3% 评论

做法：

1.圆蹄处理干净后放姜片，八角，老抽，盐，料酒，腐乳腌制。

2.保鲜袋密封一个晚上，让腐乳和老抽保存酱香。

3.把肉放进高压锅，水放平。水开后喷气20分钟。有山楂的放两三块可以去油腻。

4.圆蹄炖烂后，把圆蹄放锅里收汁上色。这时候放点冰糖是最容易上焦糖色的。大火烧汁最好。

21小时前

可能相似的问题

有人知道圆蹄的做法吗

棉花尾巴

查看 88

回答 5
圆蹄的做法

神秘人

查看 146

回答 2
绉纱元蹄的起源和做法

遭世人厌

查看 37

回答 1
12月10号是加拿大什么节日

白太阳

查看 99

回答 1
10 14加拿大什么节日

尛咘嚸

查看 91

回答 1
形容饭菜简陋的词语

御狐大人

查看 33

回答 1
电锯惊魂里边的人体扭转机是哪一部

抱抱恬儿嘛

查看 888

回答 2
电锯惊魂6有多长

小撇子

查看 27

回答 3
电锯惊魂9片长

心语恍之

查看 71

回答 1
电锯惊魂1-5时长分别多少

狗一样的你

查看 56

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com