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1、摘心
摘心摘星是摘除花卉植物顶芽的动作，主要作用是控制植株的高度和促进侧芽的生长。
常运用于花卉幼苗生长过程中，尤其是一些草花品种，通过摘心，可以促进侧芽的生长，达到株型饱满的效果。
2、抹芽
抹芽即掰掉多余的芽点。抹芽是为了让植株养分集中供应，同时控制住造型。
例如冬季修剪的月季，在春天可能会同时长出多个芽点，此时就需要将多余的或生长较弱的芽点掰掉。
3、摘叶
摘叶及摘除花卉的叶片，许多花卉在养殖过程中，会由于叶片过多或过密而造成通风不良，摘除部分叶片有利于，加强植株内部的通风，避免病虫害的发生。
同时摘除过大的叶片，可以增加植株的受光均匀度，有利于植株的均匀生长。
例如矮牵牛苗在生长过程中，可以用摘除大叶的方法，来增加侧芽的光照，从而促进侧芽的生长。
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