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准备材料：鲜玉米粒400g、小米辣4个、蒜2g、姜2g、盐适量、生粉适量、椒盐1g、芝麻油四分之一勺
制作步骤：
1、大蒜生姜切细细的沫备用，一定要细。
2、小米辣同上切细细的沫。
3、锅里上水，加入少许盐烧开，倒入玉米粒，拌匀，煮约一分钟左右至熟。
4、煮好的玉米粒捞出来，沥干水，撒上少许生粉拌匀。
5、热锅注油，烧制五成热，倒入玉米粒，炸片刻，用锅铲翻动一会儿。
6、炸至金黄色捞出。
7、锅底留油，倒入蒜末，姜末红椒炒香。
8、倒入炸好的玉米粒翻炒匀，加入少许椒盐和葱花。
9、一点点鸡粉，最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可。
10、成品图。
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