白菜豆腐馅饺子的做法

食材清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 250g 、 老干妈辣酱 2勺 、 北豆腐(或白豆干) 120g 、 大葱 1小段 、 黑木耳 5朵 、 盐 3g 、 糖 少许 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 烫面面团： 、 普通面粉 400g 、 开水 212g 、 植物油 少许

烹饪步骤

步骤1/9

北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)

步骤2/9

大白菜切碎加盐静置半小时挤出水分，一小段大葱切碎，木耳切碎老干妈油辣椒入锅加热，倒入大葱碎炒出香味关火

步骤3/9

加入豆腐碎，木耳碎白菜碎，3克盐(按个人口味添加)，少许糖，2勺生抽，1勺蚝油

步骤4/9

搅拌均匀，可以尝一下味道调整咸淡口味

步骤5/9

开水倒入面粉，用硅胶刮刀揉成团加入一点食用油揉成光滑面团把面团搓长条切小剂子擀成面片，放入适量馅料

步骤6/9

把中间捏住

步骤7/9

捏出褶子

步骤8/9

笼屉刷油，把包好的饺子依次摆入

最后一步

锅内添水，中火加热至上汽(水沸腾逸出蒸汽)再蒸8分钟即可好吃好看的蒸饺一起做起来~

答是白菜豆腐馅饺子的做法，答案是肯定的白菜豆腐馅饺子的做法是先把白菜洗干净切碎放盆里少撒些盐去去水分，然后用布拧干了，然后把锅坐上到里面油，等油热了关火，把白菜放里面，把豆腐也切碎放到里面再放上盐酱油香油十三香饺子粉搅拌均匀就行了。