家庭腌制酱油排骨做法

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排骨焯水，清洗干净。

换干净的清水，排骨再次入锅，待到水开，撇去浮沫，放生姜和小葱，加压煮10分钟。

将煮好的排骨捞出来，并剥些大蒜，切些生姜和小葱备用。

锅里倒少量的油，油热下排骨、冰糖、大蒜和生姜炒。

炒到排骨微焦黄，加盐和酱油。

加入小葱和少量的排骨汤，盖锅焖煮几分钟。汁差不多收干，放几棵香菜翻一铲子，即可出锅摆盘。

15小时前

共回答了466个问题评论

排骨洗干净切成段儿，放入料酒酱油，放入葱姜闷一个小时以后拿出来。

白面和玉米淀粉调成糊，把排骨粘上后，上油锅里炸，炸到两面金黄以后，再起油锅，放入葱姜蒜，大料，花椒，然后把排骨放到里边翻炒，加入开水，放入两个辣椒。再放入白糖。蚝油。炖40分钟以后就可以吃了。

13小时前

共回答了495个问题评论

排骨剁成块，然后倒入料酒跟酱油腌制30分钟左右，既可

11小时前

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