红烧紫苏黄瓜的做法

醉也月升平 3个月前 已收到4个回答 举报
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堕落的凡人 1星

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食材：黄瓜2根，紫苏适量，盐适量

做法：

1.瘦肉切片后剁成肉末，黄瓜切条备用；

2.大蒜末备用，干辣椒剪好备用；

3.锅加猪油，放干辣椒段，蒜片爆香，放肉末炒；

4.放入黄瓜和紫苏翻炒，再放生抽继续翻炒，加半碗水焖

5.焖两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐；

6.等到快收汁时放老干妈，再翻炒几下起锅。

6小时前

37

不敢认真 4星

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红烧紫苏黄瓜做法

原料：黄瓜、紫苏、大蒜、红辣椒、植物油、盐、生抽、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、黄瓜切斜片，锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。

第2步、煎至一面焦黄。

第3步、翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。

第4步、加入红辣椒。

第5步、放入盐调味。

第6步、加入生抽、蒸鱼豉油调味。

第7步、放入紫苏叶翻拌均匀即可。

4小时前

47

藕断思莲 1星

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食材 黄瓜 紫苏

蒜 姜 辣椒 盐 鸡精

步骤1

黄瓜两条，切成5毫米厚

步骤2

紫苏摘叶清洗干净放入篮子待用

步骤3

蒜切沫，姜切丝，辣椒切段。待用

步骤4

锅内放入玉米油，烧热放入切好的黄瓜片，烧至两面均起点儿锅巴

步骤5

30再放入干辣椒 姜丝 蒜沫 继续翻炒

步骤6

炒出香味放入紫苏，等紫苏叶炒软放入少许生抽翻炒一分钟加入盐和鸡粉就可以了

步骤7

出锅装盘

1小时前

13

曾经以后 3星

共回答了318个问题 评论

1.黄瓜、紫苏洗净。

2.紫苏切碎备用。

3.黄瓜去皮，用刨刨成片。

4.热锅冷油下黄瓜片大火快炒。

5.下紫苏稍作翻炒。

6.调入盐和味精炒匀。

23小时前

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