小蜜豆做法

气质打造 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

咱店長 4星

共回答了406个问题采纳率：90.3% 评论

小蜜豆是一种常见的甜点，口感香甜软糯，非常受欢迎。以下是一种简单的
：
准备材料：红豆、白糖、水。
将红豆洗净，加入适量水，浸泡 4-6 小时，使红豆充分吸水。
将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮 30-40 分钟，直到红豆软烂。
将煮好的红豆捞出，沥干水分，加入适量白糖，搅拌均匀。
将搅拌好的红豆放入容器中，压实，放入冰箱冷藏 2-3 小时，使其凝固。
将凝固好的小蜜豆取出，切成小块即可食用。
需要注意的是，煮红豆时要注意火候，不要煮过头，以免红豆变得太烂。另外，白糖的用量可以根据个人口味适量调整。

13小时前

10

金钱与女人 2星

共回答了299个问题 评论

自制小蜜豆的做法步骤如下：

1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂；

2、煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的；

3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀；

4、豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬。

11小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com