新华梨详细介绍

1995年,韩国农业振兴厅以日本梨“新高”为母本,以"华山"梨为父本进行杂交。最终于2009年选育出了新华梨 按照全罗道标准,新华梨在9月15日左右成熟,比新高梨早10~15天。常在中秋佳节食用,或送礼。 果实悬挂,最大可大630克,糖度高达13.0Brix(白利度),外形较为美观。 在罗州,常温储藏30天左右。

新华梨，韩国品种，亲本据说是新高和华山，流传在胶东莱阳、莱西等地有两个品种，一个俗称“黄头新华”，一个“红头新华”。黄头新华，个大，果形不正，无果萼，口感似新高，特点就是个大、耐贮；红头新华，个头比黄头稍小，果形周正，无果萼，口感好、似华山，可溶性固形物含量14%左右。

简介；新华鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称。富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。

【主要产地】河北,石家庄,新华区

【荣誉称号】

新华鸭梨在1997年荣获第三届中国农业博览会名牌、河北省首届农业博览会名优产品称号。

【口感特点】

肉质细腻，脆甜可口，营养丰富。

【品质特征】

新华鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称。富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。

【储存方法】

将鲜梨用2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。

【推荐菜谱】

冰糖川贝炖梨、雪梨链子银耳羹、甜梨百香果汁、百合雪梨盅。