长沙最出名的炭烤鳝鱼做法

哥无所适从 2个月前已收到2个回答举报

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钎釒尛姊 2星

共回答了25个问题采纳率：90.3% 评论

1/2

把大鳝杀好，去掉背骨，清洗干净，砍成段拍开，约10厘米长。

2/2

备好炉火把大鳝放在烧烤网上以慢火烤，烤至有少许卷起时，刷上烧烤汁，撒上孜然粉与辣椒粉，再烤至熟透即可。

5小时前

若我为凰 3星

共回答了37个问题评论

把鳝鱼先放生姜翻炒好，再架上碳烤盆，放入鳝鱼，慢慢稳住即可

3小时前

9

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