淀粉是什么东西

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淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称，在我们生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等等。1.淀粉在超市里又叫做生粉。

2.淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称。

3.淀粉的使用范围十分广泛。

4.加入淀粉是为了增加口感，淀粉凝聚的作用在糕点制作中也会使用。

21小时前

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淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖，是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的。

淀粉也是人类饮食中最常见的碳水化合物，广泛存在于马铃薯，小麦，玉米，大米，木薯等主食中。淀粉的用途：

19小时前

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在平时烧菜的时候，经常需要勾芡，而勾芡大家就一定会想到用淀粉。很多人知道淀粉，也吃过，但是不知道淀粉都是用什么做的。那今天就一起来揭开这个谜团。

什么是淀粉？淀粉都是用什么做的你了解吗？

一、什么是淀粉

其实淀粉是植物当中的一种养分，一般在植物的根或者茎上面。将这一部分的养分提炼出来之后就成为了现在大家所知道的“淀粉”。一般用在工业上、化学上，制造业上，还有就是餐饮上。

16小时前

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