自制桑葚酱最正宗的做法

踏我走的路 1个月前 已收到2个回答 举报
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横扫肆方 1星

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桑椹酱的做法步骤

步骤 1

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桑葚加少量盐和小苏打泡10分钟，清洗一遍，摘去柄。

步骤 2

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加入冰糖，用勺子把桑葚压出水，放入腌制20分钟。

步骤 3

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腌制好的桑葚放入锅中烧开后，加入柠檬汁。熬制一个小时，前四十分钟可盖着盖子熬，不用守着，后二十分钟水少了，需要守着熬，不然可能会糊哦。熬到比较粘稠，看着明显没有水了就可以了，放凉装瓶。

步骤 4

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3斤桑葚熬出来就这么多，两个280ml的瓶子和一个大概30ml的小瓶子。

11小时前

22

起牀困難昈 2星

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1.桑葚果泡淡盐水洗干净

2.剪去蒂

3.放入厚底的锅里，加入100克水

4.加入冰糖

5.大火煮开调中小火慢熬，去掉浮沫

6.不断按压烂，不停搅拌

7.熬至浓稠(约30分钟)即可，美味的桑葚酱出生了

9小时前

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