青椒炒玉米宗做法

说爱我不配 4个月前 已收到2个回答 举报
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浮尘妖尐 1星

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用料

生玉米 两根

青椒 两把

干红椒（选） 5-6个

盐 一撮

油 适量，可多可少，至少要有能润湿锅底的量

做法步骤

步骤 1

把玉米粒从生玉米上扒拉下来（当然你也可以在超市直接买剥好的玉米粒）。同时，青椒洗净去蒂切粒准备好。

步骤 2

可以再加入几根干海椒粒增加口感，这步可选。

步骤 3

锅上灶，大火烧热。

步骤 4

锅热后，倒入适量油（菜籽油、橄榄油都可以的，平时炒菜用什么就用什么就好）。

步骤 5

油热后，倒入玉米粒和青椒粒。

步骤 6

大火翻炒，玉米粒两面有一点焦黄的时候撒入适量盐，一小撮。

步骤 7

两面焦黄却不焦的样子，就可以起锅了

22小时前

30

丝韵天开 2星

共回答了70个问题 评论

1.

将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用

2.

炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟)

3.

放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可

21小时前

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